Fromage blanc maison fait à partir de yaourts nature.
Ingrédients de fromage blanc maison fait à partir de yaourts nature :
- Vous devez vous préparer 5 yaourts natures.
- Vous devez vous préparer matériel nécessaire :.
- Préparer chinois.
- Préparer plat assez grand sur lequel on peut poser le chinois (comme la cuve d'un batteur).
- Fournir gazes (compresses).
- Vous devez vous préparer cercles à entremets (pour le moulage) ou bien récipient de faisselle.
Fromage blanc maison fait à partir de yaourts nature instructions :
- Mettre un chinois au dessus d'un plat assez grande pour recueillir le petit-lait. Chemiser le chinois avec les compresses. Verser dans le chinois les yaourts natures. Recouvrir d'un torchon et faire égoutter pendant 12h..
- Récupérer le fromage blanc et le mouler dans un cercles à entremets (ou une faisselle). Le placer au frais pendant 12h (un peu de petit-lait risque de s'égoutter). Le fromage va se raffermir..
- Démouler le fromage à l'aide d'une lame d'un couteau et bon appétit!.
- NB : le fromage blanc se conserve deux à trois jours au frais. Il est possible avant de le mouler de le mélanger (à la spatule délicatement) avec de la ciboulette hachée et de l'ail en poudre pour faire du fromage genre Boursin. Le peti-lait de l'égouttage peut-être utilisé pour faire des yaourts, du pain (il remplace l'eau) ou bien on peut le consommer pour renforcer sa flore intestinale..
Prenez ces concepts de recettes Fromage blanc maison fait à partir de yaourts nature et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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