Choco-focaccia. A simple sourdough focaccia recipe (no yeast needed!) with a no-knead option - perfect for beginners to baking bread as there's no need for a banneton or dutch oven. This focaccia recipe is as fuss-free as bread recipes go. The dough comes together quickly in the This recipe leaves so much room for experimentation, too.
Today we prepare PUDDICA, a focaccia from Brindisi seasoned with cherry tomatoes, olives, capers, oregano.
This focaccia bread recipe is soft, fluffy and great as an appetizer.
You can eat Focaccia bread any time of the day, with coffee for breakfast, with a glass of wine during meal time, or as a snack or.
Ingrédients de choco-focaccia :
- Vous devez vous préparer 20 cl lait.
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre.
- Vous avez besoin 350 gr farine.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 40 gr sucre roux.
- Préparer 1/2 cube de levure fraîche.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 100 gr pépites choco.
- Vous avez besoin 1 oeuf pour badigeonner.
Choco-focaccia pas à pas :
- Coupez le beurre dans un saladier, ajoutez le lait et faites tiédir. - Mélangez la farine aux sucres et au sel. Emiettez la levure. Mélangez. Versez le lait + beurre et à l'aide du robot faites une boule de pâte. Ajoutez les pépites. Formez une boule et laissez reposer couvert d'un torchon propre dans un endroit tiède pendant 40mn.
- Posez un papier cuisson sur la table, sortez la boule de pâte du bol et étalez-la sur 3cm de hauteur; Posez le papier cuisson avec la pâte dans un moule rectangulaire type plaque de four mais plus petit; Formez des rectangles avec la pointe d'un couteau sans appuyer trop fort. Laissez poser 20mn;.
- Préchauffez le four à 200° chaleur normale ou 180° chaleur tournante. Badigeonnez d'oeuf battu et enfournez 15mn environ. Sortez le plat, démoulez, mangez tiède ou froid..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Choco-focaccia, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Choco-focaccia recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.