Focaccia. Focaccia is a flat oven-baked Italian bread product similar in style and texture to pizza dough. Focaccia can be used as a side to many meals or as sandwich bread. This focaccia recipe is as fuss-free as bread recipes go.
Focaccia is a delicious Italian flat bread flavored with a extra-virgin olive oil, rosemary and flaky sea salt for the classic version.
Focaccia is a blank canvas for delicious toppings, so feel free to experiment and get creative.
This classic recipe's got fresh rosemary leaves (which get crisp like little herb chips.
Ingrédients de focaccia :
- Préparer Pâte.
- Vous avez besoin 200 g farine.
- Fournir 50 g farine semi complète.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure briochine.
- Vous avez besoin 4 g sel.
- Utilisation 8 g d'huile d'olive.
- Fournir 150 g d'eau.
- Vous avez besoin Garnitures.
- Utilisation Tomates séchées.
- Vous devez vous préparer Pignons de pin.
- Préparer Emuslion.
- Préparer 15 g d'eau.
- Vous devez vous préparer 15 g d'huile d'olive.
- Utilisation 1 gousse d'ail écrasée.
- Utilisation 1 cac de sel.
- Vous devez vous préparer 1 cas de thym libanais.
Focaccia instructions :
- Préparer la pâte : delayer levure dans l'eau. Mélanger farine, sel. Ajoutez la levure et l'huile. Pétrir au robot 10 minutes. Faire pousser votre pâte 20 minutes dans un endroit chaud (recouvrir votre pâte d'une fine pellicule d'huile et de papier sulfurisé).
- Deposez votre pate sur du papier cuisson. Laissez reposer 10 min puis étaler la et donner lui une forme rectangulaire. Laissez reposer 20 min..
- Faire des trous avec vos doigts. Préparez l'émulsion. La déposer sur la pâte. Déposez votre garniture également..
- Préchauffez le four à 200. Laissez reposer la pâte 20 min à nouveau. Puis enfourner 20 minutes. Bon appétit..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Focaccia recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Focaccia recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.