Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes. Il s'agit d'un disque de focaccia aux herbes surmonté de fromage frais avec des herbes fraîches et des légumes croquants disposés dessus. Fleurs de pensées jaune et violette. Petits pois et fèves si vous en trouvez.
La deuxième fois, petite déviation, j'ai utilisé des tortillas de blé entier très fraîches + petites tranches d'avocat et je vous assure que c'était tout aussi bon.
Disposer les légumes sur la focaccia de façon harmonieuse.
Ajouter les graines de courge, les câprons, la feta, quelques filets d'anchois, les feuilles de roquette, les graines de grenade et les herbes fraîches.
Ingrédients de focaccia aux herbes fraîches et petits légumes :
- Vous avez besoin La pâte.
- Utilisation 30 g Levure de boulanger :.
- Préparer 35 cl Eau :.
- Vous avez besoin Farine de blé Type 45 : 625 g.
- Préparer 6.5 cl Huile d'olive :.
- Vous avez besoin Sel fin : 1 pincée.
- Vous devez vous préparer Garniture.
- Préparer 5 tomates cerise.
- Vous avez besoin 1 chou fleur.
- Préparer 1 courgette jaune + 1 verte.
- Préparer 1 cebette.
- Préparer 1 carotte.
- Utilisation Du romarin en branche.
- Fournir Quelques feuilles de basilic.
- Utilisation Herbes de Provence.
Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes instructions :
- Confectionnez la pâte :mettez la farine sur le plan de travail ou dans un saladier. Faites un trou. Y ajouter la levure et incorporez doucement l'eau. Quand vous commencez à avoir une pâte, ajouter la moitié de l'huile d'olive et le sel. Faites une boule et réservez la à température ambiante au moins une heure dans un saladier sous un torchon.
- Après c'est libre court à votre imagination. Vous avez plus d'une heure pour tailler vos légumes et vos herbes, alors amusez vous, mais surtout ne les cuisez pas avant.
- Vérifiez au bout d'une heure si la pâte a bien gonflée.
- Quand celle ci est gonflée, préchauffez le four à 180°C..
- Etalez la pâte à la main sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. L'enduire du reste d'huile d'olives avec un pinceau..
- Commencez avec les herbes de Provence, et ensuite faites vous plaisir pour la décoration.
- Enfournez pendant 15 à 20min..
- Une fois cuite, la servir tiède avec une salade ou en grignotage pour un apéritif dînatoire.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.