Fougasse lardons comté. Dans le bol du robot verser l 'eau tiède le sel, l' huile d 'olive, puis ajouter la farine et enfin la levure émiettée..vous pouvez ajouter aux lardons et au comté des olives vertes dénoyautées et coupées en deux. Ajouter la farine et le sel. lardons. comté. Dans la cuve de la Machine à pain : Versez d'abord l'eau et Par ailleurs coupez le Comté en petits dés.
Fougasse au levain et aux lardons Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… C'est une Fougasse au levain et aux lardons pour enrichir la collection de fougasses déjà présente sur le blog.
Dans une poêle, sauter les lardons sans huile et dorer tous les côtés.
Cette délicieuse recette rapide à réaliser est parfaite pour les soirs où vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner.
Ingrédients de fougasse lardons comté :
- Vous devez vous préparer 250 grs farine T55.
- Fournir 150 ml d’eau tiède.
- Préparer 5 grs sel.
- Préparer 25 grs d’huile d’olive.
- Préparer 7 grs levure de boulanger fraîche.
- Vous devez vous préparer 100 grs poitrine fumée.
- Utilisation 50 grs comté.
Fougasse lardons comté instructions :
- Dans le bol du robot verser l’eau tiède le sel, l’huile d’olive, puis ajouter la farine et enfin la levure émiettée..
- Pétrir avec le crochet pendant 4 mns en vitesse 1.
- Pétrir ensuite 6 mns en vitesse 3,5 (moitié de la vitesse max).
- À la moitié du 2ème pétrissage ajouter la poitrine fumée et le comté coupés en dés.
- Récupérer la pâte puis la laisser pousser pendant 1 h sur le plan de travail fariné et recouvert d’un torchon légèrement humide.
- Reprendre le pâton, l’aplatir en forme rectangle d’environ 2 cms d’épaisseur.
- Déposer sur la plaque du four recouverte d’un papier cuisson.
- Pratiquer 3 ou 4 ouvertures dans la pâte en tirant bien pour qu’elles restent bien présentes.
- Préchauffer le four à 250° chaleur traditionnelle avec un plat rempli d’eau sur la sole du four.
- Badigeonner la fougasse au pinceau avec de l’huile d’olive et enfourner pour 15-20 mns.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fougasse lardons comté, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Fougasse lardons comté recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.