Fougasse chèvre miel & herbes de provence. Servir tiède ou froid en ajoutant une petite touche de miel. Un oignon, quelques brins de romarin fraîchement cueillis, un peu de chèvre, de l'huile d'olive, une touche de miel, un peu de patience et au bout une délicieuse fougasse, aux airs d'Italie et de Sud. Fougasse aux abricots, miel, romarin et amandes, Fougasse chèvre miel et oignon, Fougasse Aujourd'hui je reviens avec une recette de fougasse chèvre miel et oignon.
La focaccia est un plat ultra rapide à faire, parfait pour le soir, agrémenté d'une salade verte, hummm délicieux.
La fougasse d'Aigues-Mortes, c'est, à la base, une brioche bien moelleuse recouverte de sucre craquant, généreusement imbibée de fleur d'oranger. boulangerie, chèvre, courgette, fougasse, fromage, thym.
Oui mais cette fois-ci, j'ai changé de méthode pour la réalisation de la pâte et j'avoue avoir été séduite … Recette Fougasse au chèvre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ingrédients de fougasse chèvre miel & herbes de provence :
- Utilisation 200 g farine.
- Utilisation 1/2 sachet de levure déshydratée.
- Vous devez vous préparer 4 c.à.s d'huile d'olive.
- Utilisation de l'eau.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous avez besoin herbes de provence.
- Préparer sel et fleur de sel.
- Vous avez besoin du miel.
- Fournir 1 bûche de chèvre.
Fougasse chèvre miel & herbes de provence instructions :
- Dans un saladier, mélanger la farine et une cuillère à café de sel avec la levure déshydratée et 2 c.à.s d'huile d'olive. Ajouter petit à petit de l'eau jusqu'à former une pâte élastique mais non collante. (Ajouter un peu de farine s’il y a trop d’eau). Laisser reposer la pâte recouverte d'un torchon pendant 1h dans un endroit chaud..
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et réserver..
- Dégazer la pâte puis mélanger les oignons refroidis et les herbes de provence à cette pâte. Former une boule, sans l'étaler, sur la plaque du four..
- Huiler légèrement la surface à l'aide d'un pinceau et laisser reposer à nouveau 30min. Etaler ensuite la pâte sans trop appuyer. Faire des entailles ou petits trous dans la pâte..
- Badigeonner les fougasses d'huile d'olive et de fleur de sel, puis ajouter le chèvre coupé en petites rondelles et saupoudrer à nouveau d'herbes de provence. Laisser reposer 30min..
- Préchauffer le four à 180°C. Enfourner pour 20 à 30min. Le dessus doit être légèrement doré. Servir tiède ou froid en ajoutant une touche de miel..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Fougasse chèvre miel & herbes de provence. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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