Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat.
Ingrédients de cheese-cake végétal noix de coco et chocolat :
- Fournir Pour l'appareil.
- Vous avez besoin 400 g tofu soyeux.
- Fournir 200 ml lait de coco.
- Fournir 80 g fructose (ou sucrant de votre choix).
- Vous devez vous préparer 40 g fécule arrow-root (ou de la Maïzena).
- Vous avez besoin 30 g noix de coco râpée.
- Fournir 1/2 café d'extrait de vanille.
- Utilisation Pour la croute.
- Fournir 200 g biscuits secs sans gluten, végétalien type petits-beurre (ou pas).
- Utilisation 80 g "margarine".
- Fournir Pour la nappage.
- Vous avez besoin 80 g crème de coco.
- Vous avez besoin 200 g chocolat noir à 70%.
Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat instructions :
- Mixez les biscuits dans votre robot puis ajoutez la margarine fondue. Amalgamez bien avec une cuillère. Tapissez de la pâte, le fond d'un moule, décerclabl.e Répartissez bien et tassez avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur. Préchauffez le four à 150C°. Dans un saladier versez le tofu égoutté, le lait de coco, la noix de coco râpée, la fécule, la vanille et le fructose et battez l'ensemble avec un mixeur, jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse..
- Versez votre appareil au tofu soyeux, sur la pâte de biscuits, et enfournez environ 45 à 50 minutes. Le centre de votre cheese-cake doit être légèrement tremblotant. Sortez du four et laissez refroidir complètement. Préparez le nappage. Cassez le chocolat dans un bol, ajoutez la crème de coco et faites fondre au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat fondu, remuez à la spatule. Versez le nappage au chocolat tièdi sur le cheesecake et placez au réfrigérateur au moins 2H00..
- Décollez les bords du cheesecake à la noix de coco avec un couteau avant d'ouvrir votre cercle. Dégustez !.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cheese-cake végétal noix de coco et chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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