Le pommé de Yaya.
Ingrédients de le pommé de yaya :
- Vous devez vous préparer 500 g pommes coupées en morceaux, privilégiez les pommes qui fondent à la cuisson.
- Utilisation 60 cl lait cru ou à défaut, de lait entier.
- Préparer 250 g farine.
- Fournir 1 sachet de levure chimique.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Utilisation 2 gros oeufs ou 3 moyens.
- Fournir 300 g sucre - ou un peu plus si vous avez la dent sucrée.
- Préparer 180 g beurre demi-sel.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé pour saupoudrer en fin de cuisson.
Le pommé de Yaya pas à pas :
- Préchauffez le four à 200°C..
- Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux..
- Dans une casserole, versez le lait et le beurre en morceaux et faites chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu..
- Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et le sel..
- Ajoutez graduellement la farine et la levure chimique et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse..
- Versez le mélange de lait et beurre graduellement pour éviter les grumeaux..
- Incorporez les morceaux de pommes à la pâte..
- Versez le mélange dans un moule à manqué (au moins 25 cm) préalablement sucré (au lieu de le fariner, beurrez-le et tapissez-le de sucre)..
- Mettre au four pendant 45 minutes. En fin de cuisson, le pommé semblera un peu liquide, c'est normal..
- Saupoudrez de sucre vanillé et laissez tiédir avant de déguster..
- Pour les gourmands, vous pouvez accompagner d'une boule de glace à la vanille..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Le pommé de Yaya. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Le pommé de Yaya recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.