Petits flans pâtissiers sans croute aux chocolats de pâques.
Ingrédients de petits flans pâtissiers sans croute aux chocolats de pâques :
- Utilisation 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 75 g sucre en poudre.
- Fournir 35 g Maïzena.
- Vous avez besoin 90 g petits oeufs au chocolat au lait garnis de praliné.
- Utilisation 250 g lait.
- Vous avez besoin 250 g crème entière liquide.
Petits flans pâtissiers sans croute aux chocolats de pâques pas à pas :
- Verser le lait dans une casserole, et le porter à ébullition. Faire fondre au bain marie les oeufs en chocolat.
- Pendant ce temps, verser les oeufs entiers et le sucre en poudre dans un cul de poule..blanchir au fouet.Ajouter la Maïzena...et mélanger vigoureusement au fouet afin d'éviter les grumeaux.Ajouter la crème fleurette froide et mélanger à nouveau.Lorsque le lait entre en ébullition, le verser dans la préparation précédemment obtenue, tout en mélangeant au fouet..
- Transvaser le tout dans la casserole de cuisson du lait..et cuire cette préparation à la façon d'une crème pâtissière, en fouettant sans cesse, au bout de quelques minutes, la crème va s'épaissir..
- Ajouter le chocolat fondu dans la crème bouillante..et mélanger au fouet.
- Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfourner à 180° pendant 40 mn.
- Laisser refroidir avant de démouler, je les mets 20 mn au frais pour un refroidissement plus marqué. Démouler en renversant le moule sur le plat.Bon appétit !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Petits flans pâtissiers sans croute aux chocolats de pâques, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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