Aubergines à la tomate.
Ingrédients de aubergines à la tomate :
- Vous avez besoin 1 aubergine.
- Vous devez vous préparer 300 g tomates concassées ou coupées en dés.
- Préparer 10 cl d'eau.
- Préparer thym.
- Fournir herbes de provence.
- Utilisation huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Préparer 1/2 oignon rouge.
- Utilisation 1 peu de sucre.
- Préparer sel.
Aubergines à la tomate pas à pas :
- Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
- Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
- Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Aubergines à la tomate, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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