Flan de coco.
Ingrédients de flan de coco :
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- Vous avez besoin 75 g sucre en poudre.
- Vous avez besoin 400 ml lait de coco.
- Vous avez besoin 1 càs de maizena.
- Vous avez besoin QS lait de coco pour diluer maizena.
- Préparer QS sucre roux pour caraméliser la surface du flan.
Flan de coco pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Porter à ébullition le lait de coco. Diluer la maizena avec du lait de coco..
- Blanchir les oeufs avec le sucre. Verser le lait de coco chaud sur les oeufs et mélanger..
- Verser la crème dans des ramequins, enfourner à 180°C et cuire pendant 20 à 25 min. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre roux ou de cassonade et caraméliser avec la flamme d'un chalumeau ou en mettant les ramequins sous le gril du four..
- Bon appétit!.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Flan de coco n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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