Petits flans renversés à la vanille sans œufs. Retirer du feu et verser le sucre sans remuer. Laisser infuser, puis retirer la gousse de vanille. Voir plus d'idées sur le thème Flan, Recette dessert, Recette.
Des petits flans sans œufs qui ressemblent beaucoup à des panna cotta en plus légers.
Verser le mélange dans des pots ou des ramequins, les saupoudrer de sucre vanillé.
Poser les pots dans un saladier ou le lèchefrite, pour une cuisson au bain marie.
Ingrédients de petits flans renversés à la vanille sans œufs :
- Fournir 1 litre lait.
- Utilisation 1 càs d’arôme de vanille.
- Utilisation 4 g d’agar-agar.
- Vous avez besoin 6 càs rasées de sucre semoule.
Petits flans renversés à la vanille sans œufs pas à pas :
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et portez à ébullition jusqu’à ce que le mélange bout.
- Laissez bouillir encore 2 min et versez dans des petits pots individuels.
- Placez au frais minimum 3h.
- Au moment de servir, démoulez les petits flans sur des petites assiettes et nappez de coulis de framboises..
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