Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre.
Ingrédients de sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre :
- Préparer 300 g bœuf dans le filet.
- Vous devez vous préparer 200 g champignons de Paris.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café grains de poivre noir et blanc mélangés.
- Fournir 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Fournir 1 cuillère à soupe maïzena.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide.
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Utilisation 2 petits pains (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin 20 g beurre demi sel.
- Préparer Sel poivre.
Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre instructions :
- Couper le filet en 4 tranches pas trop fines les badigeonner avec une cuillère d huile réserver éplucher l oignon l émincer brosser les champignons couper le pied puis les couper en tranches concasser les grains de poivre.
- Faire fondre le beurre dans une casserole ajouter la maïzena fouetter en ajoutant le bouillon en filet ajouter le poivre puis faire épaissir ajouter la crème mettre à feu doux.
- Faire chauffer l huile dans une poêle faire blondir l oignon ajouter les champignons cuire 5 minutes à feu vif saler poivrer couper les petits pains en deux les griller mettre dans une poêle grill les tranches de bœuf les griller.
- Poser sur chaque demi pain deux tranches de bœuf des champignons et oignon puis napper de sauce servir comme moi avec des frites maison (ou avec une salade pour un repas plus léger) c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Sandwich de bœuf aux champignons et sauce au poivre recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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