Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette. Déposer sur le fond le Proscuitto Crudo et les tranches de fromage à raclette. Poser dessus le filet mignon refroidi. Envelopper le tout, décorer et badigeonner de jaune d'œuf.
Le fromage apporte un peu de calcium et renforce les apports en protéines.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Saler le filet mignon de chaque côté.
Ingrédients de filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette :
- Vous devez vous préparer 1 filet mignon de porc.
- Préparer 250 g soit 1 paquet de fromage à raclette.
- Fournir 3 à 4 tranches de jambon.
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Fournir Sel poivre et thym.
- Utilisation Huile.
Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette instructions :
- Enlever le plus gros du gras au filet mignon et le couper en gros morceaux. Prendre un plat allant au four et mettre le filet dedans..
- Entre chaque morceau du filet mignon mettre 2 tranches de fromage avec une jambon entre..
- Couper 2 tomates en morceaux et les disperser sur le filet. Mettre le sel, le poivre et le thym..
- Pour finir mettre des filets d'huile sur le dessus..
- Dans un four à 180° cuire 30 à 40min. Vérifier la cuisson de la viande..
Prenez ces concepts de recettes Filet mignon de porc au jambon et fromage à raclette et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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