Name: Filet mignon aux pruneaux
Ingredients: 1 filet mignon; 1 oignon; 1 verre à liqueur de cognac; 1 petit verre de vin blanc; 2 cuillerées à café de fond de veau

Filet mignon aux pruneaux. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des. Le filet mignon est un morceau de viande très fin et tendre. Très apprécié des enfants qui n'aiment pas les petits bouts de gras, il fera également des heureux dans les chaumières de ceux qui ne savent pas cuisiner la viande car celle-ci est très simple..

Faire tremper les pruneaux à l'avance dans le café chaud. Filet mignon aux pruneaux et sa sauce au vin blanc. Le filet mignon est un morceau de viande très fin et tendre.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Filet mignon aux pruneaux est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir filet mignon aux pruneaux en utilisant 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de filet mignon aux pruneaux :

Vous devez vous préparer 1 filet mignon.
Utilisation 1 oignon.
Fournir 1 verre à liqueur de cognac.
Utilisation 1 petit verre de vin blanc.
Préparer 2 cuillerées à café de fond de veau.

Filet mignon de porc en croûte et aux pommes. Le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate, qu'il ne faut pas trop cuire. L'association avec le pruneau fonctionne très bien, mais prenez des. J'utilise des pruneaux dénoyautés extrêmement moelleux, que j'achète chez G.

Filet mignon aux pruneaux instructions :

Faire revenir le filet mignon dans un peu d'huile d'olive sur toutes ses faces..
Ajoutez l'oignon émincé. Le laisser suer.
Dès que tout a pris une jolie couleur mettre le cognac puis le vin blanc. Ajoutez les pruneaux, salez, poivrez et laissez mijoter 45 mn..
En fin de cuisson ajoutez le fond de veau délayé dans un peu d'eau. Laissez une minute afin que la sauce épaississe et servez..

Au cas où les pruneaux seraient un peu coriaces, il suffit de les réhydrater dans un bol d'eau bouillante avant l'utilisation. Mettez-le dans un plat à four avec les pommes et les pruneaux. Coupez le filet mignon en médaillons. Valvanille nous a déjà régalé avec de nombreuses recettes dont le sauté de porc façon marengo. Elle nous propose maintenant une recette de filet mignon de porc aux pruneaux et au vin blanc.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon aux pruneaux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Filet mignon aux pruneaux recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.