Aubergines aux herbes. Recette de saison, idéal pour une assiette froide. Voici donc une petite salade d'aubergines cuites à l'eau, aromatisées au laurier et au vinaigre (typique italien), puis marinées avec les herbes. Rapide et facile, elle se prépare à l'avance et est.
Y mettre ensuite, les aubergines et la Couper les tranches de jambons en petits morceaux, et les déposer sur les aubergines et tomate.
Les tranches d'aubergines saupoudrées d'herbes et d'huile d'olive sont cuites dans le four.
Elles accompagneront des viandes, une omelette, des pâtes italiennes ou du riz.
Ingrédients de aubergines aux herbes :
- Utilisation 1 Aubergine.
- Vous devez vous préparer 1 rameau de persil.
- Utilisation De l'huile d'olive.
- Utilisation 1 gouse d'ail.
- Préparer Du sel.
Aubergines aux herbes pas à pas :
- Couper en lamelles de 2cm l'aubergine et y mettre du sel pour la faire égorger.
- Passer 15 MN avec un couteau faire des entailles profondes (Comme un grillage) sur les lamelles d'aubergine.
- Couper l'ail en tout petit dés et le persil. Mettre le tout dans un bol avec l'huile et mélanger..
- A l'aide d'une cuillère à café verser l"huile assaisoné dans les entail les de l'aubergine.
- Allumer le four à 200 degré et y cuire les aubergines pendant 20/30mn..
- On peut les servir tièdes.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Aubergines aux herbes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Aubergines aux herbes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.