Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou.
Ingrédients de filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou :
- Utilisation 2 filets mignons.
- Vous avez besoin 3 poivrons rouges.
- Fournir 200 g pousses de bambou au naturel.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon.
- Utilisation 1 bouquet de persil.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche.
- Préparer Sel poivre.
- Fournir 10 cl vin blanc sec.
Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou pas à pas :
- Éplucher l’oignon l émincer hacher le persil mélanger dans un bol la moutarde la crème le vin blanc et le persil bien masser les filets mignons avec cette préparation laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières les mélanger avec l oignon émincé et les pousses de bambou égouttées préchauffer le four à 180 degrés.
- Huiler un plat à four déposer les filets mignons avec la crème de moutarde mettre autour le mélange poivrons oignons pousses de bambou saler poivrer arroser avec le bouillon.
- Enfourner pour 25 minutes puis retourner les filets et prolonger la cuisson de 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Depuis que vous avez revu la recette Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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