Filets mignons à la moutarde en feuilletés.
Ingrédients de filets mignons à la moutarde en feuilletés :
- Vous devez vous préparer 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi).
- Préparer 2 filets mignons.
- Utilisation 1 carotte.
- Préparer 1 oignon.
- Préparer 1/4 litre bouillon aux épices.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
- Utilisation 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne.
- Fournir Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe Calvados.
Filets mignons à la moutarde en feuilletés pas à pas :
- Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer.
- Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés.
- Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon.
- Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Filets mignons à la moutarde en feuilletés, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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