Filet mignon aux lardons et minis légumes. Dans un autocuiseur sur feu vif, versez un peu d'huile puis faites-y revenir vos morceaux de porc. Filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute Voir la recette. Dans une poêle chaude, faites revenir les lardons.
Arrosez avec un peu d'eau (un demi verre).
Le filet mignon de porc est un de mes morceaux préférés.
La viande ne contient pas de gras, elle est tendre, facile à couper et à cuisiner.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Préparer 1 filet mignon.
- Préparer 200 g poitrine de porc fumée.
- Préparer 150 de petits champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer 200 g minis carottes.
- Vous avez besoin 200 g petits pois frais.
- Préparer 1 oignon.
- Utilisation 2 tomates.
- Fournir 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Utilisation 1 gousse d ail.
Filet mignon aux lardons et minis légumes pas à pas :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets.
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite.
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle).
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet mignon aux lardons et minis légumes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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