Dos de Cabillaud rôti au lard.
Ingrédients de dos de cabillaud rôti au lard :
- Vous avez besoin 1 dos de cabillaud.
- Fournir 3 tranches fines de lard.
- Préparer beurre.
- Fournir piment d'Espelette.
Dos de Cabillaud rôti au lard instructions :
- Enrobez le dos de cabillaud avec le lard de façon a le recouvrir complètement.
- Déposez le dans une poêle froide avec quelques morceaux de beurre saupoudrés de piment d'Espelette en poudre.
- Posez la poêle sur le feu pas trop fort, laissez fondre le beurre puis arrosez le cabillaud avec ce beurre fondu tout au long de la cuisson.
- Retourner le poisson au bout de 3 minutes, continuez a arroser.
- Poursuivre la cuisson 4/5 minutes en fonction de l'épaisseur du dos.
Puisque vous avez lu la recette de Dos de Cabillaud rôti au lard, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Dos de Cabillaud rôti au lard recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.