Brick viande hachée. Brick à la viande hachée kiri et pommes de terre selon vos goûts. Vous pouvez les accompagner de salade et pensez à les déguster bien chaudes. Brick pommes de terre et à la viande hâchée
Bricks à la viande hachée et pommes de terre Bonjour tout le monde, Ces bricks à la viande hachée et pommes de terre sont les favoris de mon mari durant Ramadan, enfin avec les boureks aux.
Mhancha salée ou brick viande hachée (serpentin de feuilles de brick farci à la viande hachée) Plus traditionnellement on les mangeait comme entrée pour accompagner un plat principal. brick viande hachée un classique de la cuisine algérienne et maghrébine, ils se déclinent en diverse versions autant par leur forme en triangle,cigare et autant par des saveurs variées.
Il existe différente recette de Brick ou Bourek au Maghreb, j'ai testé le bourek Annabi à la viande hachée et oeuf coulant en y ajoutant de la purée de pomme de terre.
Ingrédients de brick viande hachée :
- Utilisation 2 pommes de terre.
- Utilisation 3 steaks hachés.
- Utilisation 6 kiri.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 4 gousses d'ail.
- Préparer feuilles de brick.
- Préparer coriandre.
- Utilisation poivre.
- Vous avez besoin curcuma.
- Utilisation persil.
- Fournir huile.
- Fournir huile d'olives.
Brick viande hachée pas à pas :
- Épluchez et coupez en petits carrés vos pommes de terre Faites les cuire dans une poêle chaude avec de l'huile à feu doux.
- Épluchez l'oignon et l'ail et mixez les Faites les revenir dans une autre poêle chaude avec un filet d'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez vos steaks hachés en les malaxant du bout de vos doigts Faites cuire le tout.
- Ciselez la coriandre et le persil Et ajoutez-les à la viande hachée avec le poivre et le curcuma.
- Ajoutez l'œuf.
- Puis les kiris.
- Et enfin les pommes de terre.
- Remuez bien le tout afin d'obtenir une préparation bien homogène.
- Prenez une feuille de brick et pliez la en deux Et encore en deux afin de former un rectangle Déposez un peu de votre préparation en bas de votre brick Puis plier d'un côté et d'un autre en formant des triangles jusqu'en haut de la feuille Pour fermer la brique rentrez le dernier morceau à l'intérieur de votre triangle.
- Pour terminer fait dorer vos briques dans une poêle bien chaude avec de l'huile (environ 20 sec par face) et déposez-les sur une assiette avec du papier essuie-tout.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Brick viande hachée recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Brick viande hachée recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.