Colin, boulgour et petits pois. Ce boulgour mêlé à des petits pois et maïs et relevé de la saveur sucrée des raisins secs et du croquant des pignons, vous pourrez le servir seul en plat végétarien ou avec une grillade au barbecue ou à la plancha. Les petits pois sont poêlés avec les champignons dans de la sauce soja, puis accompagnent le colin doré à la poêle. Surprenante, cette recette est un délice pour les papilles.
Couper les tomates de la même façon.
Dans un saladier, verser le boulgour, le thon égoutté, le maïs, les petits-pois, le poivron et les tomates, ajouter l'assaisonnement puis bien mélanger.
Une recette délicieuse et présentable ! le boulgour façon pilaf est original très goûteux.
Ingrédients de colin, boulgour et petits pois :
- Vous avez besoin 1 demi dos de cabillaud.
- Préparer 2 cas de concentré de tomates.
- Utilisation 50 g petits pois.
- Vous avez besoin 30 g boulgour cru.
- Vous devez vous préparer sel.
- Utilisation le jus d’un quart de citron.
Colin, boulgour et petits pois instructions :
- Préchauffer le four à 180°c..
- Déposer le cabillaud dans un plat allant au four et recouvrez de jus de citron..
- Enfourner pour 15 minutes (plus ou moins selon votre four).
- Faire cuire le boulgour selon le temps indiqué sur le paquet, saler..
- Faire chauffer les petits pois dans une casserole et saler également..
- Réchauffer le concentré de tomates..
- Servir et déguster !.
Maintenant que vous avez revu la recette de Colin, boulgour et petits pois, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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