Orangettes maison. Des filets d'écorce d'orange longuement confits et délicieusement moelleux enrobés d'une fine couche de chocolat noir craquant, confiserie de tradition mêlant amer et sucré. De délicieuses recettes d'orangettes maison en photos, faciles et rapides. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'orangettes maison pour la lire sur le blog de son auteur.
Les orangettes, c'est vraiment la gourmandise absolue pour mon père et moi.
On sent bien l'orange, le chocolat est d'une grande qualité et pas du tout sucré.
Cette année Mademoiselle Cuisine et moi vous offrons pour Noël un Calendrier de l'Avent de cadeaux gourmands.
Ingrédients de orangettes maison :
- Vous devez vous préparer L’écorce de 2 oranges bio ou non traitées.
- Utilisation Sucre en poudre.
- Utilisation 100 g chocolat noir.
Orangettes maison pas à pas :
- Si nécessaire, retirer une partie du blanc des écorces d’orange.
- Couper les écorces d’orange en lanières et les peser.
- Mettre les écorces d’orange dans une petite casserole.
- Ajouter un poids équivalent en sucre (30 g de sucre pour 30 g d’écorces).
- Verser le même poids en eau dans la casserole.
- Faire chauffer à feu moyen.
- Laisser cuire une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de liquide.
- Faire fondre le chocolat noir dans une casserole ou au micro-ondes.
- Y mettre les écorces d’orange confites.
- Bien mélanger pour recouvrir entièrement les écorces de chocolat.
- Les mettre à refroidir sur une feuille de papier cuisson.
- Les orangettes se conservent environ 5 jours.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Orangettes maison, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Orangettes maison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.