Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne.
Ingrédients de colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne :
- Fournir 1 grosse courgette.
- Fournir 2 carottes.
- Vous avez besoin 1 poivron jaune.
- Vous avez besoin 4 filets de colin.
- Préparer 25 g farine de sarrasin (ou de blé).
- Fournir 25 g Flocons d'avoine.
- Vous devez vous préparer 45 g chorizo.
- Préparer 35 g fromage blanc 0%.
- Préparer Sel.
Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne instructions :
- Lavez et coupez en julienne (très fins batonnets) l'ensemble de vos légumes..
- Faites les revenir dans une poêle anti-adhésive en assaisonnant à votre gout..
- Pendant ce temps, préparez votre crumble. Enlevez la peau de votre morceau de chorizo et mixez le, avec les flocons d'avoine..
- Ajoutez à votre mixture, la farine et le fromage blanc pour avoir une texture de crumble. (il remplace le beurre habituel).
- Mettre dans un plat à gratin, votre julienne de légumes, ajoutez vos poissons et mettre le crumble sur le dessus..
- Enfournez environ 25 minutes à 180°..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Colins au crumble de chorizo, sur légumes en julienne et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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