Cabillaud au crumble de chorizo.
Ingrédients de cabillaud au crumble de chorizo :
- Préparer 2 dos de cabillaud.
- Utilisation 10-15 tranches de chorizo.
- Vous avez besoin 50 Gr parmesan.
- Utilisation 4 C à soupe de chapelure.
- Préparer huile d'olive.
- Utilisation Sel, poivre.
Cabillaud au crumble de chorizo instructions :
- Enlever la "peau" du chorizo et le mixer avec la chapelure, le parmesan et l'huile d'olive, sel et poivre. Le mélange doit être un peu sableux..
- Dans un plat allant au four, mettre une feuille de papier aluminium et dessus le poisson, recouvrir de la pâte à crumble et faire cuire 20 minutes à four à 180 degrés. Déguster avec du riz, ou des petites pommes de terre vapeur..
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