Crumble aux pommes et framboises. Recette Crumble aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Eplucher, épépiner et couper les pommes en gros morceaux. Les recouvrir avec les pommes sautées puis les framboises.
Le crumble aux framboises, comme tout crumble, sera composé d'une pâte granuleuse sur le dessus faite de farine, de beurre et de sucre.
L'association des pommes et des framboises fonctionne vraiment bien et cela donne un ensemble plutôt très gourmand.
On rajoute à ça un croustillant à crumble réalisé avec du beurre, de la farine, du sucre et de la poudre d'amande et cela devient irrésistible.
Ingrédients de crumble aux pommes et framboises :
- Vous avez besoin 3 pommes Gala.
- Fournir 300 grammes de framboise.
- Vous avez besoin 150 grammes de sucre cassonade.
- Vous devez vous préparer 150 grammes de farine.
- Vous avez besoin 125 grammes de beurre.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar.
- Vous avez besoin 1 citron.
Crumble aux pommes et framboises instructions :
- Alors on va commencer par éplucher les pommes et les couper en morceaux. On les verse dans un saladier. On presse le citron et on l'ajoute aux pommes. On mélange bien. On lave les framboises et on les ajoute avec le sucre vanillé dans le saladier. On mélange encore et on enfourne pendant 20 minutes à 200 degrés dans un plat à gratin..
- Pendant ce temps, on va préparer le dessus. On va appeler ça l'opération "gâteau". Dans un saladier propre, on mélange la farine, le sucre et le beurre à la main. C'est gras, mais on s'en tape ! Par contre, on lèche pas les doigts ! Non, non, non... On doit avoir quelque chose d'un peu granuleux..
- On sort notre plat du four et on mélange bien et assez délicatement. Vous constaterez que pas mal de framboise vont EXPLOSER (pas au sens propre du terme, je vous rassure !) et donner une belle couleur à l'ensemble....
- On dépose en égrenant l'opération "gâteau" sur les fruits..
- On remet 20 minutes à 200 degrés et on laisse refroidir. C'est prêt, il n'y a plus qu'à déguster... Bon appétit !.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Crumble aux pommes et framboises et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crumble aux pommes et framboises recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.