Frites d'aubergine au four. Des aubergines taillées en frites, panées et grillées au four. Une excellente idée d'apéritif ou d'accompagnement. Préparation de la recette : frites d'aubergine au four.
Badigeonnez d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
Salez, poivrez, ajoutez une pincée de piment d'Espelette.
Découvrez les frites version aubergine !
Ingrédients de frites d'aubergine au four :
- Vous devez vous préparer 1 aubergine.
- Vous devez vous préparer poudre d'ail.
- Vous avez besoin cumin moulu.
- Utilisation herbes de provence.
- Utilisation paprika.
- Vous devez vous préparer chapelure.
- Utilisation 1 oeuf.
- Fournir vinaigre.
- Utilisation huile d'olive.
Frites d'aubergine au four pas à pas :
- Couper les aubergines en frites (moi j'ai gardé la peau car j'aime ça, mais vous pouvez peler avant). pour un cuisson rapide, couper les frites finement, sinon couper plus gros mais il faudrait cuire plus longtemps. Arroser avec un peu de l'huile d'olive.
- Préparer la chapelure: mélanger une tasse de chapelure avec une cuillère à soupe de poudre d'ail, cumin moulu, herbes de provence et paprika (à votre goût).
- Mélanger l'oeuf et deux cuillères de vinaigre..
- Mettre les frites d'aubergine dans l'oeuf avant de les mettre dans le contenant avec la chapelure. j'avais utilisé des petits contenant type tupperware - apres avoir passé dans l'oeuf, je les mettais dans le contenant avec la chapelure. ensuite j'ai fermé le contenant puis secoué pour recouvrir les aubergines avec la chapelure..
- Mettre les frites au four pendant 15-20 minutes (jusqu'au cuisson des aubergines).
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Frites d'aubergine au four est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Frites d'aubergine au four recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.