Crumble de tomates au chèvre frais.
Ingrédients de crumble de tomates au chèvre frais :
- Vous avez besoin 1 grosse boîte de tomates pelées concassées.
- Fournir 1 échalote.
- Préparer 1 gousse d'ail.
- Fournir Basilic.
- Vous devez vous préparer 2 càs d'huile d'olive.
- Fournir 75 g beurre.
- Préparer 140 g fromage de chèvre frais.
- Vous avez besoin 75 g farine.
- Vous devez vous préparer 75 g parmesan râpé.
- Vous devez vous préparer 3 càs de chapelure.
- Fournir Beurre (pour le plat).
- Utilisation Sel et poivre.
Crumble de tomates au chèvre frais pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C..
- Égoutter les tomates pelées. Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'échalote émincés dans l'huile d'olive. Rajouter les tomates concassées et le basilic haché et laisser réduire 10 minutes. Saler et poivrer..
- Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro ondes pendant quelques secondes. Rajouter la farine, la chapelure et le parmesan et mélanger du bout des doigts..
- Beurrer un plat ou plusieurs plats individuels (je préfère toujours la version individuelle !) Répartir les tomates dans le fond des plats. Émietter le fromage frais au dessus en essayant de bien recouvrir les tomates. Égrainer la pâte à crumble sur le fromage de chèvre. Saler et poivrer..
- Enfourner pour 20-25 minutes. Il faut que le crumble ait doré. Si besoin, on peut finir avec quelques minutes sous le grill. Attendre 5 minutes avant de servir, cela vous évitera des mésaventure avec la tomate brûlante ! Décorer avec un peu de basilic, c'est prêt !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crumble de tomates au chèvre frais, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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