Salade aubergine. Recette salade d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Une belle salade estivale à déguster en entrée, en plat principal ou pour accompagner les grillades. Une bonne salade d'aubergines fondantes, huile do'live citron cumin.
Heerlijk voor bij de barbecue, of als goede lunch op zichzelf, eventueel met wat vers getoast brood erbij.
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Ingrédients de salade aubergine :
- Fournir 2 aubergines.
- Utilisation 2 tomates.
- Préparer 2 oignons.
- Vous devez vous préparer 1 cc d'ail pile.
- Vous devez vous préparer 1 cs harissa.
- Fournir huile d'olive.
Salade aubergine instructions :
- Dans une casserole faire revenir les oignons coupés finement dans de l'huile.
- Ajouter les aubergines préalablement coupées en lamelles puis les tomates laisser revenir à feu doux jusqu'a l'obtention de cette couleur (voir photo).
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